Sous Chef

PT Visi Kreasi · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Visi Kreasi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua. Sous Chef yang ideal akan membantu Chef utama dalam mengelola dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna. Gaji yang ditawarkan adalah negotiable.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan semua staf mengikuti prosedur dan standar kualitas yang ditetapkan.,Membantu Chef utama dalam merancang menu harian dan mingguan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku segar dan sesuai dengan standar.,Mengelola inventaris dapur dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan bahwa semua area dapur bersih dan aman.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran bintang atau setara.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin tim dapur.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan multikultural.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengelola tim dapurKemampuan untuk merancang menuKemampuan untuk memastikan kualitas hidanganKemampuan untuk mengelola inventaris dapurKemampuan untuk melakukan inspeksi harianKemampuan untuk melatih staf dapurKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memimpin tim dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait