Lead Chef

Global Byte Abadi · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Global Byte Abadi. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Tangerang Selatan yang menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep modern.

Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu yang inovatif dan memastikan standar kualitas yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, kami berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dan tim masak.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya.
  • Melakukan inspeksi kualitas harian.
  • Membuat laporan dan analisis kinerja dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengembangkan dan melatih tim masak.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Lead Chef.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan stres management.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipManagementFood SafetyMenu DevelopmentTeam Training
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait