Senior Staff Kitchen

Perusahaan ION Lestari sedang mencari talenta berkualitas untuk bergabung sebagai Senior Staff Kitchen di lokasi kami di Bantul, DI Yogyakarta. Kami merupakan perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi dan kami membutuhkan seseorang yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami.

Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang disajikan, dan membantu dalam pengelolaan stok bahan baku. Kami menawarkan gaji yang dapat dinegosiasikan dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang tanggung jawab dan kualifikasi yang diperlukan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Memimpin dan melatih staf dapur lainnya.
• Memastikan stok bahan baku selalu tersedia dan segar.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang diproduksi.
• Mengikuti regulasi dan peraturan yang berlaku di industri makanan.
• Membuat laporan harian mengenai operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan bahan baku.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait