Head Chef - Immediate

Go Store Dinamis is seeking a highly skilled and experienced Head Chef to join our team. We are a dynamic and growing company that values innovation and quality in everything we do. As our Head Chef, you will play a crucial role in ensuring that our food offerings meet the highest standards of taste and presentation.

This is an immediate opportunity, so if you are passionate about cooking and have the skills to lead a team, we want to hear from you. We offer a competitive salary and a supportive work environment.

If you are ready to take on this exciting challenge, please apply now!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Mengelola tim koki dengan efektif dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan baik bersama.
• Memastikan bahwa semua makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan dan higienis.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa mereka selalu tersedia.
• Mengembangkan dan menerapkan praktik pemasaran dan penjualan untuk meningkatkan penjualan makanan.
• Memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja dapur.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan secara individu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait