Assistant Kitchen Staff

New Central Cemerlang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan kami yang terus berkembang.

Jika Anda memiliki kemampuan dan passion untuk bekerja di dapur, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengatur dan memantau persediaan bahan makanan dan peralatan dapur.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan keamanan kerja.
• Melaporkan masalah atau permasalahan yang terjadi di dapur kepada Chef.
• Mengikuti jadwal kerja yang ditentukan.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur lainnya.
• Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Kitchen Staff atau peran serupa.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang modern.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan-bahan segar dan berkualitas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait